Кабинет министров Украины утвердил новый порядок розничной торговли алкогольными напитками.

Прежние правила дополнены пунктом об обязательном наличии у складских рабочих и у продавцов профессионального образования. Они должны знать ассортимент и качественные характеристики напитков, признаки брака, правила подготовки напитков к продаже, правила размещения выкладки и хранения напитков. Кроме того от упомянутого персонала будет требоваться знание норм санитарии и гигиены, техники безопасности, пожарной безопасности.

В новых правилах отдельным пунктом упомянуто, что алкогольные напитки должны поступать в торговую сеть с накладными, товарно-транспортными накладными, а также с сертификатами соответствия либо свидетельствами (копиями свидетельств) о признании, заверенными поставщиком.

Продаваемые ликеро-водочные изделия отечественного производства должны быть в таре, следующих емкостей 0,05 л, 0,1 л, 0,2 л, 0,25 л, 0,33 л, 0,37 л, 0,375 л, 0,4 л, 0,45 л, 0,5 л, 0,61 л, 0,7 л, 0,75 л, 1,0 л и более.

Хранить алкогольные напитки Кабмин разрешает исключительно в специальных помещениях, сведения о которых занесены в Единый государственный реестр. В Правилах указаны основные требования к таким помещениям: это прежде всего хорошая вентиляция, отсутствие посторонних запахов, непроницаемость для прямых солнечных лучей, наличие охранной сигнализации.

www.marketing.vc